Kamu sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Opor ayam menggunakan 8 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 nanas
- Gunakan 1/2 santan
- Siapkan secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya daun salam
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat opor ayam.
- Siapkan ayam secukupnya dan dicuci bersih. Setelah itu didihkan air dan rebus ayam ± 20 menit.
- Siapkan semua bumbu (diatas) yang telah dihaluskan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan santan dan tambahkan nanas yang telah diparut beserta ayam yang telah direbus.
- Jika sudah masak masukkan kedalam wadah dan taburi bawang goreng sesuai selera.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
