Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal ijo yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng sambal ijo memakai 13 bahan-bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng sambal ijo:
- Ambil 500 gr ayam, dipotong kecil
- Siapkan 1 takaran samba ijo (ada dalam resep sebelumnya)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
Cara membuat Ayam goreng sambal ijo:
- Cuci bersih ayam, lalu ungkep atau bisa juga dimasak rebus dengan air sedikit dan tambahan bumbu halus, garam, gula, dan serai. Tunggu hingga ayam matang, tiriskan lalu panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga kuning basah, tidak sampai garing karena ayam sebenarnya sudah matang. Angkat, sisihkan
- Tumis sambal ijonya dengan minyak sedikit lalu masukkan ayam goreng dan aduk-aduk, masak hingga sambal meresap. Sudah selesai, matikan kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
