Bunda sedang butuh ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar kecap yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 19 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 2 paha ayam
- Ambil 2 buah salam
- Gunakan secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 jempol laos
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Olesan :
- Siapkan Blueband
- Gunakan Kecap bango
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Sambal bajak
- Sediakan Selada
- Ambil Timun
Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam
- Ungkep ayam bersama bumbu2 tadi dan air. Koreksi rasa. Ungkep menggunakan api kecil dan tutup wajannya supaya cepat empuk. Kalo saya, ungkep 1 jam.
- Setelah itu bakar di happycall sambil dioles mergarin dan kecap manis
- Kalau sekiranya bumbu sudah meresap dan sudah agak2 gosong, angkat. Lalu tata di piring saji beserta sambal dan pelengkap.. Hhmmmm harumm ”sangitnya”, manis dan juicyyyy… Enak mom👍
Selain cara membuat ayam bakar kecap ini yang tergolong mudah, Anda bisa juga mencoba untuk membuat berbagai macam resep berbahan dasar ayam, seperti ayam goreng kalasan, ayam bakar wong solo, ayam rica-rica ataupun ayam goreng bumbu kuning. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
