Ayam Goreng Sambal Hijau
Ayam Goreng Sambal Hijau

Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Sambal Hijau pakai 12 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Ambil 4 potong ayam
  2. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
  3. Gunakan 1 batang serai
  4. Ambil 1 sdt garam halus
  5. Siapkan Bumbu ulek:
  6. Sediakan 1 genggam cabe rawit hijau
  7. Siapkan 10 buah cabe hijau
  8. Gunakan 1 buah tomat hijau ukuran kecil
  9. Gunakan 1 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 siung bawang merah
  11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam halus
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Ungkep ayam, pakai bawang dan serai serta garam. Rebus ayam sampai empuk
  2. Setelah di ungkep, goreng ayam, kemudian agak penyet kan jangan sampai hancur.
  3. Rebus cabe, bawang, dan tomat sampai empuk
  4. Ulek cabe, pecah- pecah saja (saya pakai blender, tapi sebentar saja agar dapat tekstur pecah- pecah), kemudian tumis, masukkan daun jeruk, Tumis sebentar saja, masukkan gula dan garam.
  5. Masukkan ayam asuk bentar, matikan kompor
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!