Bunda sedang perlu inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Opor Ayam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 bks Bumbu opor bubuk cap ayam
- Gunakan 1 sdm Garam kasar
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 batang Serai (digeprek)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1/4 kg Santan
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Royco ayam
- Gunakan 6 potong kecil nanas (optional)
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Siapkan bahan.
- Giling semua bumbu halus, lalu ditumis.
- Masukkan serai dan daun salam, aduk sampai wangi, lalu tambahkan air pelan-pelan. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan santannya, aduk rata.
- Setelah setengah matang, tambahkan gula, royco. Tambah potongan nanas (optional), aduk lagi. Tunggu sampai matang, opor siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
