Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam bakar spesial kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar spesial kampung yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar spesial kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar spesial kampung yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bahan dan bumbu ayam bakar wong solo. Pilihan makanan pun cukup banyak, untuk harga memang terbilang lebih mahal dari biasanya. Lewat di depannya selalu ramai mobil-mobil yang ter parkir, jadinya bikin penasaran.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar spesial kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Spesial Kampung menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Spesial Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdk makan ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Masakan ini sangat populer sekali dikalangan penikmat kuliner Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk lidah orang Indonesia asli. Sajian olahan ayam ini memang selalu nikmat dan menggoda untuk disantap, tak heran jika kita akan terus ketagihan menyantap sajian yang satu ini. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Cara membuat Ayam Bakar Spesial Kampung:
- Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender.
- Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar.
- Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam.
- Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap.
- Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter).
- Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik.
- Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang.
- Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong.
- Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar.
- Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu.
- Selamat menikmati.
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Namun ada cara tersendiri agar mengolah ayam kampung mejadi makanan ayam bakar agar terasa enak. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar Primarasa - Manyar Kertoarjo. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Spesial Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
