Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam nanas yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam nanas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Opor Ayam Nanas Khas Palembang Setelah kami publikasikan video cara memasak opor ayam tanpa nanas yang versi nasional pada video sebelumnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Opor Ayam Nanas menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas:
- Sediakan 1 ekor ayam potong (sesuai selera, lebih enak ayam kampung)
- Gunakan 1 liter santan setengah kental
- Gunakan 2 batang sereh,
- Siapkan 3 cm lengkuas, di keprek
- Gunakan secukupnya buah cengkeh
- Gunakan pala
- Siapkan 3 cm Kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbi yang dihaluskan :
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit, kalau mau opor kuning
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/4 nanas, diiris spt potongan rujak
Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam Nanas Palembang Yang Gurih & Manis Segar.
Cara membuat Opor Ayam Nanas:
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, sampai kekuningan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis, lalu tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, serai, cengkeh, dan kayu manis. Aduk-aduk hingga berbau harum
- Masukkan daging ayam yang sudah diporong. Lalu aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna. Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam matang.
- Sebelum diangkat masukkan irisan nanas. Masak sebentar sampai nanas lembut. Angkat dan hidangkan
Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran. Nonton online berita dan info Opor Ayam terupdate hanya di Vidio. opor ayam. Pilihan jatuh pada ayam asam manis nanas. Buatnya gampang tapi rasanya enak banget. asam manis segar plus buat kenyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
