Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar kampung bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar kampung bumbu merah yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kampung bumbu merah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Ayam kampung bumbu panggang merah enak lainnya. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kampung bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Ayam bakar kampung bumbu merah pakai 13 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kampung bumbu merah:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan sedikit perasan jeruk nipis
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe besar
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit (opsional)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan 1/2 sdk makan asam jawa dengan sedikit air panas
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin.
Cara menyiapkan Ayam bakar kampung bumbu merah:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis
- Masak air hingga mendidih, rebus ayam yang sudah dibilas sebentar saja sekitae 5 menit
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
- Masak hingga air menyusut dan ayam lunak kurang lebih 45 menit sampai 1 jam
- Bakar ayam dan siap disajikan🤗🤗
Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dioles dengan bumbu. Angkat jika sudah kecokelatan dan renyah. Sajikan ayam bakar dengan sayur lalapan dan sambal. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kampung bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
