Opor Ayam Nanas
Opor Ayam Nanas

Kamu sedang perlu inspirasi resep opor ayam nanas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam nanas yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Opor Ayam Nanas memakai 18 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung
  2. Ambil 1 Liter santan dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 batang serai, buat simpul
  6. Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
  7. Siapkan Bumbu halus : (diblender)
  8. Sediakan 7 butir bawang merah
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 4 butir kemiri
  11. Siapkan 1/4 sdt jintan utuh
  12. Gunakan 1 sdt biji ketumbar
  13. Gunakan 1/2 sdt merica butir
  14. Siapkan 2 cm jahe, kupas kulit
  15. Siapkan 2 cm kunyit, kupas kulit
  16. Sediakan Secukupnya gula dan garam
  17. Ambil Secukupnya nanas, potong
  18. Sediakan 1 Liter air untuk merebus ayam
Cara membuat Opor Ayam Nanas:
  1. Cuci dengan air mengalir semua bahan dan bumbu.
  2. Rebus ayam kampung hingga empuk.
  3. Selagi merebus ayam, haluskan semua bumbu menggunakan blender.
  4. Masukkan bumbu halus ke rebusan ayam, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.
  5. Tambahkan santan, masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Bubuhkan gula, garam secukupnya.
  6. Selagi mendidih sudah muncul buih, masukkan nanas.
  7. Masak sebentar sambil diaduk.
  8. Ayam dirasa sudah empuk, matang dan bumbu pas. Matikan api.
  9. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!