Resep Ayam Populer Indonesia

Sobat lagi perlu inspirasi resep ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke pakai 24 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke:

1. Sediakan 250 gr Ayam dada fillet (potong persegi tipis saja)
2. Siapkan 1 buah wortel potong korek api (rebus sebentar)
3. Sediakan 1 buah timun ambil dagingnya saja (potong segitiga)
4. Gunakan 2 biji cabe merah buang isinya (potong segitiga)
5. Siapkan 1 batang daun pree
6. Sediakan Bahan Crispy :
7. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
8. Sediakan 1,5 sdm tepung tapioka (campuran telur)
9. Gunakan Masako secukupnya (campuran telur)
10. Gunakan 7-10 sdm tepung tapioka
11. Sediakan 1 sdt masako
12. Ambil 1 sdt lada bubuk
13. Ambil Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng ayam crispy)
14. Sediakan Bahan Saus :
15. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
16. Gunakan 1 buah bawang bombay (potong dadu)
17. Ambil 2 sdm saus tiram
18. Ambil 2 sdm saus tomat
19. Siapkan 2 sdm saus sambal
20. Ambil 1 sdt cuka
21. Ambil 1 sdm tepung tapioka larutkan dengan 6 sdm air
22. Siapkan secukupnya Lada, Garam, Gula
23. Ambil Minyak secukupnya (utk menumis)
24. Ambil secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke:

1. Siapkan telur, tepung tapioka, penyedap rasa. Kocok lepas. Masukkan ayam yg sdh dipotong fillet.
2. Kemudian lumuri ayam dengan tepung tapioka kering. Kepal kepal agar tepung menempel pada ayam.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering. Angkat, sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada, cuka.
5. Masukkan wortel dan cabe merah. Biarkan mendidih sebentar. Tambahkan larutan tepung tapioka. Tes rasa.
6. Kemudian masukkan ayam crispy, mentimun, dan daun pre. Biarkan mendidih sebentar. Angkat sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!