Anda sedang memerlukan inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam bakar yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ingkung ayam bakar enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Ingkung ayam bakar. ayam, Bahan ungkep, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri Eva Ermawati. Coba bikin ingkung karena tiap dapat ayam kenduri pasti anak-anak suka sri prihandani. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ingkung ayam bakar yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Ingkung Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam muda
- Gunakan 1 gelas santan kelapa
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan Pala
- Siapkan Gula merah
- Ambil Asam
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Kecap manis
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Bagi anda para bunda jika bosan memasak olahan ayam yang hanya itu-itu saja, kali ini anda bisa menyajikan masakan ayam yang berbeda untuk keluarga anda yaitu ingkung ayam. Coba bikin ingkung karena tiap dapat ayam kenduri pasti anak-anak suka amel arinsyah.
Langkah-langkah membuat Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik.
Ingkung panggang. ayam utuh di belah dadanya, jeruk nipis, Bumbu:, jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih Biasanya ayam ingkung digunakan pada saat acara kenduri, selametan atau acara tradisional lainnya. Lihat juga resep Ayam Ingkung Potong enak lainnya. Berikut kami juga sajikan video cara membuatnya di bawah ini. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Ayam Goreng Ingkung Enak di Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ingkung ayam bakar yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
