Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam crispy asam manis enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy asam manis yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Crispy Asam Manis memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Siapkan Untuk ayam crispy:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet (boleh dipotong kecil-kecil)
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Gunakan 25 gram tepung terigu atau secukupnya (untuk baluran)
- Gunakan 25 gram tepung roti atau secukupnya (untuk baluran)
- Sediakan Untuk saus asam manis:
- Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/4 bawang bombay, potong memanjang
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 3 buah cabe merah, iris tipis
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/2 buah tomat, potong kecil
- Ambil 1/2 buah wortel, potong memanjang
- Siapkan 25 gram buah nanas, potong sesuai selera
- Gunakan 200 ml air
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Jika diarasa sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Untuk ayam crispy, pertama-tama basahi permukaan ayam dengan campuran telur + lada + garam.
- Lalu, balur ayam dengan tepung terigu sambil ditekan perlahan.
- Setelah itu, celup ke campuran telur lagi dan balur dengan tepung roti sambil ditekan perlahan.
- Kemudian, goreng ayam dengan api kecil menuju sedang hingga matang. Sisihkan.
- Untuk saus asam manis, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Masukkan air jeruk nipis, daun bawang, cabe merah, tepung maizena, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan air. Aduk hingga rata.
- Lalu, masukkan tomat, nanas dan wortel. Masak hingga saus mengental dan matang.
- Sajikan ayam crispy tadi dengan saus asam manis. - - Mari Masak Bersama Amalia!
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Berbekal bahan yang sehari-hari mudah ditemukan di dapur dan Royco Kaldu Ayam, saus asam manis yang sedap dapat dengan sekejap dibuat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Untuk resep crispy tidak semua koki alias ahli Cara Memask Ayam Kuluyuk, Cara Memasak Olahan dengan Saus Asam Manis yang Nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
