Sobat sedang perlu inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingkung ayam bakar. ayam, Bahan ungkep, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri Eva Ermawati. Coba bikin ingkung karena tiap dapat ayam kenduri pasti anak-anak suka sri prihandani. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ingkung ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ingkung ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ingkung Ayam Bakar pakai 18 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ingkung Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor ayam muda
- Ambil 1 gelas santan kelapa
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil Pala
- Ambil Gula merah
- Gunakan Asam
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Kecap manis
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Bagi anda para bunda jika bosan memasak olahan ayam yang hanya itu-itu saja, kali ini anda bisa menyajikan masakan ayam yang berbeda untuk keluarga anda yaitu ingkung ayam. Coba bikin ingkung karena tiap dapat ayam kenduri pasti anak-anak suka amel arinsyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik.
Ingkung panggang. ayam utuh di belah dadanya, jeruk nipis, Bumbu:, jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih Biasanya ayam ingkung digunakan pada saat acara kenduri, selametan atau acara tradisional lainnya. Lihat juga resep Ayam Ingkung Potong enak lainnya. Berikut kami juga sajikan video cara membuatnya di bawah ini. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Ayam Goreng Ingkung Enak di Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ingkung ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
