Kamu lagi membutuhkan ide resep ayam asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam Asam Manis pakai 10 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Tepung ayam goreng serbaguna (merk apa saja)
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 5 sdm saus sambal/saus tomat botolan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap: daun selada/timun/tomat/biji wijen
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan potong kecil kurang lebih 1p potong. Tiriskan.
- Langsung baluri dengan tepung ayam goreng serbaguna, diamkan selama kurang lebih 30 menit agar tepung bumbu meresap ke daging ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Iris iris bawang bombay, tumis bersama bawang putih cincang sampai harum.
- Tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai air menyusut.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
