Anda sedang perlu ide resep opor ayam merah/ayam petelur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah/ayam petelur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah/ayam petelur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam merah/ayam petelur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam merah/ayam petelur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Opor Ayam Merah/ayam petelur menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Merah/ayam petelur:
- Ambil 1 ekor ayam kampung / ayam merah
- Ambil 500 ml santan sedang
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu halus sblm dihaluskan di sangrai terlebih dahulu:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 ruas sereh memarkan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah/ayam petelur:
- Rebus 1 liter air sampai mendidih.
- Haluskan bumbu yg telah disangrai kemudian tumis sampai harum beserta bumbu pelengkap.
- Masukan kedalam air yg telah mendidih bersamaan dgn ayam.
- Rebus sampai kurleb 1jam ataau smpai empuk
- Kemudian masukan santan yg sudah dipanaskan kedalam rebusan ayam dan bumbu.
- Masak sampai mendidih lalu tes rasa. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Merah/ayam petelur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!