Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo pakai 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ambil 10 potong Ayam (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  3. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  4. Gunakan 1 tangkai Daun Bawang (diiris tipis)
  5. Gunakan Bumbu Ayam Ungkep :
  6. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  7. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  8. Gunakan 2 sdm Garam
  9. Sediakan 1/2 sdm Merica
  10. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
  11. Ambil 1 sdm Ketumbar
  12. Gunakan Bumbu Sambal Ijo :
  13. Gunakan 15 buah Cabe Hijau
  14. Gunakan 3 buah Cabe Rawit
  15. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  16. Sediakan 7 siung Bawang Merah
  17. Gunakan Penyedap rasa
  18. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu ayam ungkep yang telah diulek halus. Masukkan dalam panci yang telah diberi air secukupnya dan masukkan daun salam. Rebus hingga air menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam
  2. Masukkan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu sambal ijo yang sudah diulek halus, daun jeruk. Koreksi rasa sesuai selera.
  3. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang. Aduk dan masak hingga matang
  4. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!