Bunda lagi mencari ide resep ayam krispi saus asam manis (agak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam krispi saus asam manis (agak pedas) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi saus asam manis (agak pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam krispi saus asam manis (agak pedas) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam krispi saus asam manis (agak pedas) yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas) memakai 13 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas):
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Ambil Tepung serbaguna
- Siapkan Secukupnya Merica
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan sesuai selera Saus tomat
- Ambil sesuai selera Saus sambal
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Penyedap Rasa
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Kecap
Cara menyiapkan Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas):
- Siapkan telur dan tepung bumbu serbaguna untuk membaluri ayam.
- Setelah dibaluri dengan telur dan tepung, diamkan beberapa saat lalu goreng dengan minyak panas. Angkat lalu tiriskan dan simpan terlebih dahulu. Menunggu membuat sausnya.
- Siapkan bahan bumbu yaitu garam, bawang putih, merica. Ulek sampai halus bawang putih, merica dan garam, setelah halus lalu goreng dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan, oseng2 hingga bawang agak sedikit matang.
- Masukkan air secukupnya agar tidak membuat gosong bumbunya. Tamvahkan penyedap rasa secukupnya. Setelah mendidih, masukkan saus tomat dan kecap sesuai selera. (Disini aku pakai saus tomat kemasan kecil dan cuma terpakai setengahnya). Untuk saus sambal aku pakai saus kemasan botol dan hanya terpakai sedikit.
- Larutkan tepung maizena dengan air hingga tepung tidak mengental, lalu masukkan ke dalam wajan agar bumbu menjadi agak mengental. Aduk dan diamkan sebentar hingga mendidih menggunakan api kecil.
- Setelah mendidih, masukkan ayam krispi yang telah di goreng tadi ke dalan saus. Aduk hingga ayam merata. Tambahkan air secukupnya jika merasa terlalu kental. Diamkan sebentar hingga mendidih dengan api kecil.
- Ayam krispi saus asam manis siap disajikan. 1 porsi bisa untuk 3-4 orang. Selamat mencoba. Semoga berhasil dan rasanya pas sesuai selera ya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi saus asam manis (agak pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
