Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Anda lagi membutuhkan ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan secukupnya garam
  4. Sediakan secukupnya lada bubuk
  5. Sediakan secukupnya kaldu ayam
  6. Siapkan secukupnya gula
  7. Siapkan Bumbu Halus:
  8. Ambil 20 buah cabe hijau keriting
  9. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
  10. Siapkan 1 buah cabe hijau besar
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran besar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air bersih.
  2. Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga garing lalu sisihkan.
  4. Goreng sebentar bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam lalu ulek kasar.
  5. Goreng lagi sambal yang sudah di ulek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!