Anda lagi perlu inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perbedaannya, opor ayam kuah kuning ditambah bahan kunyit, sehingga warna kuah menjadi kekuningan. Ternyata, cara memasak opor ayam itu tidak sulit, lho! Kamu cukup menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah seperti di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam kuah merah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuah merah:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 Santan kara
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 6 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 5 Cabe merah
- Gunakan 2 Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 Daun salam
- Ambil 1 Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera.
Cara membuat Opor ayam kuah merah:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,sisihkan
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan
- Tambahkan bahan pelengkap
- Kemudian tambahkan air dan masukkan ayam sambil diungkep dulu
- Setelah itu masukkan santan jangan lupa yaa diaduk2 dulu sampai mendidih agar santan tidak pecah
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah. Mungkin dari namanya saja Anda merasa penasaran. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam kuah merah yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
