Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar teflon mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat ayam bakar kecap menggunakan Teflon ini akan semakin memudahkan pekerjaan Anda dalam proses pembakaran. Karena Anda tidak perlu terlalu ribet dalam menyiapkan bahan bakaran ataupun membersihkannya. Dimana, hal ini bisa menyita banyak waktu.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Ayam Bakar Teflon pakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 2 cm gula jawa
- Siapkan 3 sdm air asem jawa
- Ambil 1 sdm bubuk cabai ABC (optional)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gulpas
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun jeruk bentuk 8
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 geprek sereh
Lihat juga resep Ayam bakar teplon enak lainnya. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Bakar ayam hingga agak kecokelatan dan kulitnya kering, angkat. Ayam bakar bumbu bali siap sajikan dengan nasi hangat, sayur lalapan dan sambal favorit.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis 15-30 menit, cuci bersih lagi. Siapkan bahan2
- Blender halus bumbu, sebelumnya kemiri disangrai dulu ya. Baru masuk blender. Siapkan teflon/wajan tumis bumbu halus, masukkan geprekkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh (td ga ada sereh aku skip). Tumis hingga harum dan wangi. Koreksi rasa : garam, kaldu, gulpas, penyedap. Aduk rata.
- Gunakan api kecil, masukkan air dari bekasan blender (sayang bumbu) haahaha. Lalu masukkan si ayam, kecilkan api tunggu hingga menyusut bumbu, atau mengental. Sisa bumbu masuk kulkas dan jadiin stock, Jika sudah menyusut matikan api, siapkan teflon utk bakar dan kasi margarin/mentega.
- Siapkan wadah, ambil bumbu ungkep tadi, campur kecap dan mentega. Bakar di teflon, dan balurin bumbu dengan kuas agar meresap dan rata. Kematangan sesuai dengan selera yaa, Happy Lunch 🤰🏻💕💋
Kali ini aku mau share cara membuat Ayam Bakar teflon ala akuuu, di jamin enaaaak. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel. Ganti menu ke ayam bakar saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
