Sobat sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon ala ala bumil yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon ala ala bumil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Jadilah ayam bakar ala ala sendiri. Ada sisa ayam rebus di kulkas. Mau dibuat ayam kecap udah pada bosen..
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon ala ala bumil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar teflon ala ala bumil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar teflon ala ala bumil yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam bakar teflon ala ala bumil menggunakan 14 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar teflon ala ala bumil:
- Ambil 1/4 kg ayam (4 potong)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis untuk olesan bakaran
- Siapkan 1 sdm margarin untuk memanggang diteflon
Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata. Sebaiknya jangan ganti air kelapa dengan air biasa karena akan mempengaruhi rasa. Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran. Sesekali olesi ayam dgn bumbu sisa ungkebannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar teflon ala ala bumil:
- Cuci bersih ayam,didihkan air lalu masukkan ayam.ke air yg mendidih (ke air mendidih biar ayam tidak keras) selama 15 menit,tiriskan ayam
- Haluskan semua bumbu bumbu (kecuali : lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk) lalu tumis semua bahan hingga harum dan tambahkan 2 gelas belimbing air lalu setelah mendiih tambahkan gula dan garam (test rasa) setelah tercampur masukkan ayam sampai air berkurang 1/2 nya dan ungkep tutup selama 15 menit
- Setelah bumbu meresap tambahkan kecap manis lalu panaskan teflon lelehkan margarin tata ayam didalam teflon dengan api kecil (agar panas merata dan tidak gosong) tutup dan bolak balik ayam selama kurleb 15 menit….dan ayam bakar teflon siap dihidangkan
- InshaaAllah sehat n aman ya buntik untuk para bumil hehe..selamat mencoba :)
Mari kita tonton video di atas. Aroma dan rasa ayam bumbu yang gurih dipadu dengan manisnya kecap memang meningkatkan selera makan setiap orang. Resep Ayam Bakar Madu Teflon Oleh Kadek Selanjutnya Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar teflon ala ala bumil yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
