Ayam Betutu
Ayam Betutu

Kamu lagi butuh ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam betutu yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Ambil 1 kg ayam bagian Drum Stick
  2. Gunakan 2 sdm garam
  3. Ambil 1 sdm gula pasir
  4. Sediakan Secukupnya air untuk merebus
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan 2 sdt merica
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1 sdm terasi udang (atau rebon)
  10. Gunakan 7 buah cabe rawit merah
  11. Siapkan 4 buah kemiri
  12. Ambil Bumbu Cincang
  13. Gunakan 250 gr bawang merah
  14. Ambil 9 siung bawang putih
  15. Siapkan 5 batang sereh
  16. Sediakan 3 jempol jahe
  17. Ambil 5 jempol kencur
  18. Gunakan 1 jempol kunyit
  19. Ambil 3 jempol lengkuas
  20. Siapkan 12 buah cabe keriting merah (u pedas pakai cabe rawit merah 10)
Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Cuci bersih semua bahan. Lalu cincang untuk Bumbu Cincang dan haluskan Bumbu Halus.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang dengan minyak goreng secukupnya. Bila sudah wangi, masukkan ayam. Aduk hingga bumbu tersebar merata pada ayam. Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Sesekali diaduk, sambil dikoreksi rasa.
  3. Bila air sudah asat, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!